Mark Kurlansky had vast niet speciaal Nederland in gedachten toen hij de ondertitel voor zijn boek over melk bedacht. Maar Melk. Een 10.000 jarige haat-liefdeverhouding vat de gevoelens over zuivel in Nederland wel bijzonder treffend samen.
Word abonnee en lees direct verder
Al vanaf €15 per maand leest u onbeperkt alle edities en artikelen van EW. Bekijk onze abonnementen.
Bent u al abonnee en hebt u al een account? log dan hier in