Zeecontainers rukken op in horeca, dankzij creatieve ondernemers

'Olivier Middendorp'

Na een jaar of tien de wereld te zijn rondgevaren, krijgen zeecontainers steeds vaker een tweede leven op het vasteland. Robuust van buiten, knus van binnen.

Zeecontainers winnen terrein in de hippe horeca, met dank aan creatieve ondernemers met een beperkt budget en bedrijven die in hergebruik van zeecontainers zijn gespecialiseerd. Na een jaar of tien de wereld te zijn rondgevaren, krijgen zeecontainers zo een tweede leven op het vasteland. Ze kunnen tegen een stootje, zijn relatief goedkoop en gemakkelijk te verplaatsen. Binnen is de sfeer robuust industrieel, en toch verrassend knus.

Elsevier nummer 23, 6 juni 2015