Premium Lock ‘De boot is een symbool van de reis die je maakt’

‘Deze prauw komt uit Madura, een eilandje ten oosten van Java.’ Foto: Guido Benschop

‘Ik wil niet alleen de Indonesische keuken delen met onze gasten, maar ook onze geschiedenis, kunst en cultuur. Daarvoor ben ik 33 jaar ­geleden begonnen met het opbouwen van een collectie en deze prauw is het sluitstuk. In Indonesië is “prauw” een ver­zamelwoord voor allerlei vaartuigen. Prauw komt van het ­Maleisische woord perahu. De stijl van de boot, of kano, verschilt per eiland.

Premium Lock

Laden…

Premium Lock Word abonnee en lees direct verder

Al vanaf €15 per maand leest u onbeperkt alle edities en artikelen van EW. Bekijk onze abonnementen.

  • Bent u al abonnee, maar heeft u nog geen account? Maak die dan hier aan. Extra uitleg vindt u hier.

 

Premium Lock Verder lezen?

U bent momenteel niet ingelogd of u hebt geen geldig abonnement.

Wilt u onbeperkt alle artikelen en edities van EW blijven lezen?

Bekijk abonnementen

Premium Lock Er ging iets fout
Premium Lock Uw sessie is verlopen

Wilt u opnieuw