Culinair Eten van de aardappelberg Consumenten willen best producten uit de regio kopen, maar dan moeten ze wel in de supermarkt liggen. Er is een overschot aan Hollandse aardappelen, bijvoorbeeld, die niet altijd hun weg naar de grootgrutters vinden.
Culinair Eureka! Friet van Leon de Winter Om diabetes de baas te worden, schrapte schrijver Leon de Winter acht jaar geleden koolhydraten uit zijn menu. Maar hij miste de friet. Daarom ging hij op zoek naar frietjes zonder koolhydraten. Elsevier Weekblad proefde ze.
Eten van de aardappelberg
