badenhorst Badenhorst wijn: ruig en recht voor zijn raap Adi Badenhorst plukt de druiven van zijn cinsaultwijngaard, de oudste in Zuid-Afrika, als ze psychologisch rijp zijn. ‘Als ik vind dat ze rijp zijn.’ En dat is dus niet zwaarwichtig met 15 procent alcohol, maar fris en fruitig met zo’n 12 procent.