braakhekke 'Kookgek' Braakhekke: een leven gebouwd op positivisme De Nederlandse tv-kok en restauranthouder Joop Braakhekke is overleden, op 75-jarige leeftijd. Braakhekke leed aan alvleesklierkanker. In 2001 interviewde Hugo Camps de bekende kok voor Elsevier. ‘Ik ben een denker, bijna een filosofisch denker.’