Elzasser zuurkool Op zoek naar de Franse culinaire klassieker choucroute Langs de oevers van het riviertje de Ehn in de Elzas staat alles in het teken van zuurkool. Er is al eeuwen weinig veranderd aan de productie en bereiding van een van Frankrijks culinaire klassiekers.
Op zoek naar de Franse culinaire klassieker choucroute