corbières

Simon Rozendaal mag dan schrijven dat alles beter wordt, dat geldt niet voor corbières. Toen ik jong was, had je zure regen, stinkauto’s en de naderende ijstijd, maar mooi dat corbières naar corbières geurde: naar zonnig Zuid-Frankrijk en mesthoop. Sommige corbières overdreven dat en meurden als een beerput, maar ze waren tenminste niet zo gladjakkerig karakterloos als tegenwoordig.