Prettig ouderwets Bij deze restaurants wentelt u zich in culinaire nostalgie Gefermenteerde dennenaalden, minuscule gerechtjes, shared dining. Heerlijk hoor. Maar soms verlang je naar een zaak waar interieur, keuken en bediening prettig ouderwets zijn. Waar vind je die nog?
Andere eettijden Dit at men tienduizend jaar geleden in Nederland Wat aten wij tienduizend jaar geleden? Een nieuw boek, gebaseerd op grootschalig onderzoek, werpt ander licht op de geschiedenis van voedsel en voedselbereiding in Nederland.
Bij deze restaurants wentelt u zich in culinaire nostalgie
Liesbeth Wytzes
Bram Hahn