Talent Julian Horst (17): ‘Wees nieuwsgierig’ Winnaar van de Jong Talentprijs bij de vakwedstrijd Gouden Slagersring 2018 voor zijn innovatieve schenkelpastrami. Ook winnaar van een gouden en zilveren medaille tijdens het Confrérie des Chevaliers, een Europese slagersvakwedstrijd. Volgt de opleiding slager aan SVO Zwolle en werkt bij slagerij Van Engelen in Garderen. Geboren en getogen in Uddel.
Julian Horst (17): ‘Wees nieuwsgierig’