speciaalbier

Koninklijke Horeca Nederland

Marijke Vuik: ‘De passie was er vanaf het begin’

Marijke Vuik (39) is horecaondernemer in hart en nieren. Sinds 9 maart is zij de nieuwe voorzitter van branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland.

Doe de test!

0.0-revolutie aanstaande met vondst van hét recept

Brouwers hebben opeens de wind mee met alcoholvrij bier. Het aanbod is divers: van gewone pilseners en ipa’s tot bokbieren. Na honderd jaar zoeken naar hét recept breekt de 0.0-revolutie uit. ‘We brouwen tegen onze natuur in.’