Overgewicht Niet vet, maar suiker hoofdoorzaak van obesitasepidemie Vet werd lang gezien als de hoofdoorzaak van de groeiende obesitasepidemie in de westerse wereld, de Verenigde Staten voorop. In de jaren tachtig vaardigde de Amerikaanse overheid richtlijnen uit die erop gericht waren de consumptie van vet, en zeker van verzadigd vet, drastisch omlaag te brengen.
Bram Hahn Weer gedoe rond overbodig voedsellogo Welk voedsellogo er ook uit de bus komt, het zal altijd een slap compromis zijn waarmee de consument weinig opschiet, schrijft Bram Hahn.
Niet vet, maar suiker hoofdoorzaak van obesitasepidemie
Bram Hahn
Simon Rozendaal