Simon Rozendaal Welkom in de paniekfabriek die PFAS heet Vrijwel dagelijks gaat het over de risico’s van PFAS. Deels terecht, want deze stoffen zijn nauwelijks afbreekbaar. Maar allemachtig, wat wordt het risico overdreven. Als iemand 0,0000007 procent PFAS in zijn bloed heeft, wordt gesproken van een ‘verwoest Arcadië’. Kom op zeg, wees voorzichtig met grote woorden als ‘gif’, schrijft Simon Rozendaal.
Culinair Ouwe trouwe pan komt als beste uit de ‘test’ Het grondig testen van een pan, duurt eigenlijk jaren. Na een kwart eeuw zijn de resultaten van een kleine, maar grondige proef eindelijk binnen.